1843年、ボルドー控訴裁判所のメンバーである弁護士ジャン・バプティス・アントワーヌ・デュプレがブドウ園を買収し、1844年にシャトー・フルカ・デュプレが誕生しました。サンジュリアンとムーリスの間、「THE ROOF OF MEDOC」(「toitduMédoc」メドックの屋上)として知られている標高42Mに位置するAOCリストラックメドックのシャトー・フルカ・デュプレ。畑は、80%以上がメドックでは珍しいピレネー山脈由来の砂質・粘土の土壌と下層部の石灰岩で構成されています。2019年、ブルトンの起業家ジェラール・ジッケルGérardJicquel(SAMSICグループ)がシャトーを購入しました。
生産者 |
シャトー・フルカ・デュプレ |
産地 |
フランス ボルドー リストラック・メドック |
原産地呼称 |
AOCリストラック・メドック |
ヴィンテージ |
2016年 |
ブドウ品種 |
メルロー44%、カベルネ・ソーヴィニョン44%、カベルネ・フラン10%、プチ・ヴェルド2% |
カラー |
ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 |
香り |
プラム、ラズベリー、カシス、ブラックチェリー、ブラックカラント、ザクロ、杉、セージ、バニラ |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
甘く可愛らしい果実味、驚くほど滑らかなタンニン、生き生きとした酸。程よいミネラル感、非常にまとまりのある味わいです。 |
アルコール分 |
13% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
リー・ド・ヴォ―のソテー、牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、鹿肉のロースト、鹿の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、コンテ、マオン、ゴーダ |
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