料理から選ぶ > シャペル・ド・ポタンサック 2015/ CHAPELLE DE POTENSAC 2015
シャペル・ド・ポタンサック 2015/ CHAPELLE DE POTENSAC 2015
WLE-CP-200
販売価格: 3,280
円(税込)
ポイント:32pt
シャトーポタンサックは、その多大な生産量と安定した品質からメドックのリーダー格と目され、レオヴィル・ラスカーズと同様に有能なジャック・ドポワジエの監督下にある技術チームは、それぞれのヴィンテージが有するよさを最大限に引き出しています。ワインは非常に濃い色調を呈し、濃密で均質なテクスチャーと厳格だが気品あるスパイスとスギのアロマを持つ、最も正統的なメドックのスタイルを維持。 若い頃は心地よく、同アペラシオンの他のどのクリュよりもよい熟成をするワインです。このワインは、熱心なボルドーの愛好家ぜひお試しいただきたい、高品質なワインです。
生産者 |
シャトー・ポタンサック |
産地 |
フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 |
AOCオー・メドック |
ヴィンテージ |
2015年 |
ブドウ品種 |
メルロー71%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2% |
カラー |
ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 |
香り |
ラズベリー、ブラックベリー、ブラックカラント、カカオ、胡椒、杉 |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
フレッシュな果実味ベルベットの質感を持つタンニンと美しい酸の洗練されたバランス、スパイシーな後味。 |
アルコール分 |
13.5% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
ハム、ソーセージ、牛フィレ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、チキンソテー、ローストチキン、ポテトグラタン、茸グリル、茸ソテー、コンテ、マオン、ゴーダ、チョコレートケーキ |
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