2015 ル・スィユ・ド・マゼール / LE SEUIL DE MAZEYRES
WLE-SM-212
販売価格: 3,400
円 (税込)
LE SEUIL DE MAZEYRESはChateau Mazeyresのセカンドラベル。AgricultureBIO認証、BIODYVINメンバー、2012年〜有機へ転向、2015年〜有機認定。2015年〜BIO転向、2018年BIO認定となっています。また、フランス評価誌「ギ・ド・アシェット」で最高評価の「クール・ド・クール」(心に残る衝撃的なワイン賞)を獲得した高品質なワインです。
生産者
シャトー・マゼール
産地
フランス ボルドー ポムロル
原産地呼称
AOCポムロル
ヴィンテージ
2015年
ブドウ品種
メルロー87%、カベルネ・フラン13%
カラー
ダークな やや濃い目の色調 ルビー色
香り
レッドチェリー、ラズベリー、プラム、ブラックカラント、カシス、ブルーベリー、バニラ、甘草、なめし皮、煙草
味わい
タンニン豊富
味
フレッシュでしっかりとした果実味、しっかりとした酸味、柔らかなタンニンとほのかな甘み、樽香とのバランスもよく、すっきりとしているが余韻も長いワインです。
アルコール分
13、5%
内容量
750ml
サービス温度
17℃
ペアリング
ハム、ソーセージ、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、仔牛のサルティンボッカ、チキンソテー、ローストチキン、コック・オー・ヴァン、茸グリル、茸ソテー
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