料理から選ぶ > 肉 > シャトー・カンボン・ラ・プルーズ 2016/CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 2016
シャトー・カンボン・ラ・プルーズ 2016/CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 2016
WLE-CP-195
販売価格: 3,980
円 (税込)
ポイント:39 pt
フランス革命時に所有者であったカンボン家は、フランス革命の間、国有財産に一時没収され、数年後に領地を取り戻した逸話を持つ人物です。名前は、敷地全体に芝生を植えたことに由来しています。現在はアニク&ジャン・ピエール・マリーAnnick &Jean Pierre Marie が所有し、目まぐるしい発展の後にクリュ・ブルジョワ級に昇格、コンクールでの金賞受賞など、注目度の非常に高いシャトーです。2019年オーストラリアのワインコングロマリットであるトレジャリーワインエステートTreasury Wine Estatesが所有しました。
生産者
シャトー・カンボン・ラ・プルーズ
産地
フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称
AOCオー・メドック
ヴィンテージ
2016年
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニョン54%、メルロー42%、プティ・ヴェルド4%
カラー
中程度の色調 紫がかった ガーネット
香り
カシス、ブラックカラント、ブラックベリー、ブラックチェリー、甘草、杉、月桂樹、煙草、チョコレート、バニラ、キャラメル
味わい
タンニン豊富
味
フルーティーでリッチ、濃厚な果実味、非常にしっかりとしてエレガントなタンニン、甘くジューシーな酸、美しくしなやかでセクシーな味わい。
アルコール分
13.5%
内容量
750ml
サービス温度
17℃
ペアリング
牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、チキンソテー、ローストチキンウナギの赤ワイン煮込み、コンテ、マオン、ゴーダ、チョコレートケーキ
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