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シャトー・ベルリケ 2016/ CHATEAU BERLIQUET 2016 サンテミリオン格付け 特別級 Grand Cru Classe
WLE-BL-233
販売価格: 8,000
円(税込)
ポイント:80pt
サンテミリオン格付け 特別級 Grand Cru Classe
シャトー・ベルリケは、1768年に設立されたサン・テミリオンの中でも非常に長い歴史を持つシャトー。サン・テミリオンのシャトーの中で、シャトー名を冠してワインを売り出した最初のシャトーです。1794年に著名なリブルヌの廷臣が、ベルリケと呼ばれるサン・テミリオンの秀逸な品質を持つワインについて書いており、1829年にはサン・テミリオンの5つのグラン・クリュの1つとして優れた名声を誇り、1986年、サン・テミリオン格付け 特別級(グラン・クリュ・クラッセ)に見事格上げされました。それ以降、近年品質向上が目覚ましい造り手。
生産者 |
シャトー・ベルリケ |
産地 |
フランス ボルドー サン・テミリオン |
原産地呼称 |
AOCサン・テミリオン |
ヴィンテージ |
2016年 |
ブドウ品種 |
メルロー75%、カベルネ・フラン25% |
カラー |
ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 |
香り |
ブラックチェリー、ブラックベリー、プラム、ラズベリー、ブルーベリー、バニラ、ダークチョコレート、コーヒー、甘草、なめし皮、煙草 |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
ジューシーな果実味、濃厚でしっかりとしたタンニン、洗練された素晴らしい酸味、シルキーでリッチ、エネルギッシュな味わいのワインです。 |
アルコール分 |
14.5% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鹿肉のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ |
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