アルタ・エゴ・ド・パルメ 2016/
ALTER EGO DE PALMER 2016
WLE-AP-173
販売価格: 16,100
円(税込)
アルテ・レゴ(ラテン語で分身、無二の親友という意味)は、単なるセカンドラベルではなく、その名のとおり「もうひとつのパルメ」として仕立てられた、パルメと表裏一体のワインです(1998年リリース)。ファーストと比べメルロー比率が高く、よりマルゴーアぺラシアンのワインの理想形に近い、しなやかでセクシー、シャトー・パルメのテロワールの持ち味を、異なるニュアンスで表現した味わいが特徴のワインです。
生産者 |
シャトー・パルメ |
産地 |
フランス ボルドー マルゴー |
原産地呼称 |
AOCマルゴー |
ヴィンテージ |
2016年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 48%、メルロー 40%、プティ・ヴェルド 12% |
カラー |
濃い目の色調 深みのある 紫がかった ガーネット |
香り |
カシス、ダークチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、オレンジ、ダークチョコレート、エスプレッソ、クローブ、ミント、煙草 |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
フレッシュで凝縮した果実味、ビロードの様な柔らかなタンニン、風味豊かな酸、親しみやすくエレガント、甘く滑らかな余韻のワインです。 |
アルコール分 |
13、5% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
リー・ド・ヴォ―のソテー、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、牛スペアリブ、鴨のロースト、鴨のオイル煮、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ゴーダ、マオン、ライヨル |
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