【RP(パーカーポイント)100点を獲得!】  シャトー・シュヴァル・ブラン 2015/CHATEAU CHEVAL BLANC 2015

WLE-CB-219

販売価格: 142,300 (税込)

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【RP(パーカーポイント)100点を獲得!】 
シュヴァル・ブラン(白い馬)はメドックの第一級に相当する高品質は間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインです。今世紀のほとんどにおいて、サン・テミリオンの格付けの中で単独でトップの地位を占め、このアペラシオン最高のワインを生み出してきました。1970年代の半ばにオーゾンヌの復興が始まってからは、シュヴァル・ブランは、世の注目をオーゾンヌと分け合っていますが、非常に際立ったワインであること間違いなしです。

生産者 シャトー・シュヴァル・ブラン
産地 フランス ボルドー サン・テミリオン
原産地呼称 AOCサン・テミリオン
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 メルロー55%、カベルネ・フラン45%
カラー ダークな 非常に濃い目の色調 深みのある紫がかった ガーネット
香り ブラックチェリー、ブラックカラント、プラム、ラズベリー、イチゴ、クローヴ、シナモン、甘草、ユリ、すみれ、胡椒、キャラメル、煙草
味わい タンニン豊富
黒、赤、青の果実の信じられないほどの凝縮味、とてもなめらかなタンニン、ジューシーな酸味、密度が高く、完璧までに洗練された味わい。官能的で魅惑的、あまりにも豪華なワインです。
アルコール分 14.5%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、マンステール
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