赤ワイン > フランス > 【RP(パーカーポイント)100点を獲得！】 シャトー・シュヴァル・ブラン 2015/CHATEAU CHEVAL BLANC 2015
【RP(パーカーポイント)100点を獲得！】 シャトー・シュヴァル・ブラン 2015/CHATEAU CHEVAL BLANC 2015
WLE-CB-219
販売価格： 142,300
円（税込）
ポイント：1,423pt
【RP(パーカーポイント)100点を獲得！】
シュヴァル・ブラン(白い馬)はメドックの第一級に相当する高品質は間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインです。今世紀のほとんどにおいて、サン・テミリオンの格付けの中で単独でトップの地位を占め、このアペラシオン最高のワインを生み出してきました。1970年代の半ばにオーゾンヌの復興が始まってからは、シュヴァル・ブランは、世の注目をオーゾンヌと分け合っていますが、非常に際立ったワインであること間違いなしです。
| 生産者 |
シャトー・シュヴァル・ブラン |
| 産地 |
フランス ボルドー サン・テミリオン |
| 原産地呼称 |
AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ |
2015年 |
| ブドウ品種 |
メルロー55%、カベルネ・フラン45% |
| カラー |
ダークな 非常に濃い目の色調 深みのある紫がかった ガーネット |
| 香り |
ブラックチェリー、ブラックカラント、プラム、ラズベリー、イチゴ、クローヴ、シナモン、甘草、ユリ、すみれ、胡椒、キャラメル、煙草 |
| 味わい |
タンニン豊富 |
| 味 |
黒、赤、青の果実の信じられないほどの凝縮味、とてもなめらかなタンニン、ジューシーな酸味、密度が高く、完璧までに洗練された味わい。官能的で魅惑的、あまりにも豪華なワインです。 |
| アルコール分 |
14.5% |
| 内容量 |
750ml |
| サービス温度 |
17℃ |
| ペアリング |
フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、茸グリル、茸ソテー、マンステール |
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