シャトー・クーテ・キュヴェ・マダム 2009 専用木箱付き/CHATEAU COUTET CUVEE MADAM 2009
WLE-CM-259
販売価格: 59,800
円(税込)
「シャトー・クーテ」は、もともと13世紀に要塞として造られた起源を持ち、クーテとはガスコーニュ語でナイフを意味しています。バルザックの土壌は、隣接するソーテルヌの土壌と比べて、石灰分の多い粘土質で、畑の表土は20〜50cmと浅く、亀裂の入った石灰岩の岩盤の上を、主にシルトと砂、粘土が覆っています。ソーテルヌの貴腐ワインが絢爛で豪奢なワインだとすると、バルザックの貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いワインになります。
この特別なキュヴェは偉大なヴィンテージにしか生産されず、ブドウは通常2〜2.5ヘクタール(樹齢35年)の特別な区画のものが使われ、極めて成熟して凝縮度が均一になった時のみ、1粒ずつ収穫されます。醗酵はオークの新樽100%で3〜6週間。熟成は24ヶ月。瓶詰め時に清澄と濾過を行っています。
生産量は非常に少く、特定のヴィンテージにはキュヴェ・マダムと呼ばれる特別なキュヴェが作られております。2009年のビンテージは、力強く魅惑的なとろみと滑らかな触感、壮大で素晴らしいフィネスと非常に長い余韻の偉大なワインです。 専用木箱付き
生産者 |
シャトー・クーテ |
産地 |
フランス ボルドー ソーテルヌ&バルサック |
原産地呼称 |
AOCバルサック |
ヴィンテージ |
2009年 |
ブドウ品種 |
セミヨン100% |
カラー |
明るく淡い色調のイエロー |
香り |
桃、オレンジピール、アプリコット、はちみつ、パイナップル、マンダリン、ジャスミン、トロピカルフルーツ、ドライフルーツ 、生姜、ムスク |
味わい |
極甘口 |
味 |
しっかりとした果実味がフィニッシュまで続くフルボディ。シルキーな口当たりから、しなやかな舌触りおよびフルーツと酸味のバランスが程よい。 |
アルコール分 |
13% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
9℃ |
ペアリング |
フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、アップルパイ、フルーツタルト、モンブラン、クレームブリュルレ、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン、モンドール、エポワス、パルミジャーノ・レジャーノ、ボンゴレロッソパスタ、ピザ・クワトロ・フォルマッジョ、ブルー・デ・コース、フロム・ダンベール |
ワイン通販ならワインの奏!横浜F・マリノスオリジナルワインの他にも、もらって喜ばれる2015年産ワインやプレゼントやギフトにおすすめのワインを通販します。
ワインを探す
産地で探す
味わいで探す
格付・等級で探す
価格で探す
〜 5,000円 5,001円 〜 30,000円 30,001円 〜 100,000円 100,001円 〜 200,000円 200,001円 〜 300,000円 300,001円 〜
ヴィンテージで探す
ブドウ品種で探す
産地で探す
味わいで探す
格付・等級で探す
価格で探す
〜 5,000円 5,001円 〜 30,000円 30,001円 〜 100,000円 100,001円 〜 200,000円 200,001円 〜 300,000円 300,001円 〜
ヴィンテージで探す
ブドウ品種で探す
産地で探す
味わいで探す
価格で探す
〜 5,000円 5,001円 〜 30,000円 30,001円 〜 100,000円 100,001円 〜 200,000円 200,001円 〜 300,000円 300,001円 〜
ヴィンテージで探す
ブドウ品種で探す
産地で探す
味わいで探す
格付・等級で探す
価格で探す
〜 5,000円 5,001円 〜 30,000円 30,001円 〜 100,000円 100,001円 〜 200,000円 200,001円 〜 300,000円 300,001円 〜
ブドウ品種で探す
産地で探す
味わいで探す
格付・等級で探す
価格で探す
〜 5,000円 5,001円 〜 30,000円 30,001円 〜 100,000円 100,001円 〜 200,000円 200,001円 〜 300,000円 300,001円 〜
ブドウ品種で探す