生産者 | ロンゴ・シンス1961 |
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産地 | イタリア アブルッツォ |
原産地呼称 | DOCモンテプルチャーノ・ダブルッツォ |
ヴィンテージ | 2017年 |
ブドウ品種 | モンテプルチャーノ |
カラー | 鮮やかな やや濃い目の色調 ルビー色 |
香り | チェリー、フランボワーズ、ジャム、スパイス |
味わい | タンニン程よい |
味 | 心地よい酸味と優しタンニンのミディアムボディ。ジューシーな果実味でスムーズな舌触り。 |
アルコール分 | 13% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | リー・ド・ヴォーのソテー、、バベットステーキ、牛Tボーンステーキ、牛トリッパのトマト煮込み、ビーフカツ、ローストポーク、すき焼き、ハンバーグステーキ、焼き肉、ラタトゥイユ、ミートソースパスタ、ボンゴレロッソパスタ、ボロネーゼパスタ、ピザマルゲリータ、ピザクアトロ・フォルマッジョ、ピザディアボラ、チキンレバーペースト、豚生姜焼き、ポークソテー、豚の角煮、トンカツ、牛スペアリブ、チキンソテー、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ、マオン |
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