生産者 | ヴィラ・ロマンティ |
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産地 | イタリア プーリア |
原産地呼称 | IGTプーリア |
ヴィンテージ | 2018年 |
ブドウ品種 | ネグロアマーロ |
カラー | 鮮やかな やや濃い目の色調 ルビー色 |
香り | ブルーベリー チェリー バニラ スパイス |
味わい | タンニン程よい |
味 | 凝縮した果実味と程よいボリューム感。後味にスパイシーなニュアンス。 |
アルコール分 | 12.5% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | リー・ド・ヴォーのソテー、、バベットステーキ、牛Tボーンステーキ、牛トリッパのトマト煮込み、ビーフカツ、ローストポーク、すき焼き、ハンバーグステーキ、焼き肉、ラタトゥイユ、ミートソースパスタ、ボンゴレロッソパスタ、ボロネーゼパスタ、ピザマルゲリータ、ピザクアトロ・フォルマッジョ、ピザディアボラ、チキンレバーペースト、豚生姜焼き、ポークソテー、豚の角煮、トンカツ、牛スペアリブ、牛シャリアピンステーキ、チキンソテー、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ、マオン |
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