1918年エリック・ボゲロ氏の祖父によって創設されました。その後、モンテリ、ムルソー、ヴォルネイ、ポマールの6ヘクタールの畑を購入し、1990年3.5ヘクタールのドメーヌ・エリック・ボゲロを設立されました。エリック・ボゲロ氏のテロワールの概念は、ワインと土地の自然な関係を表現することです。モンテリーは、ケルト語でMont-Oloye(街道の高い所)の意味です。隣のヴォルネィ村の「le Clos des Chenes」から続く斜面にあるクリマで、フルーティーで軽やかかつエレガントな赤ワインが生れます。
生産者 |
エリック・ボゲロ |
産地 |
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ |
原産地呼称 |
AOCモンテリ・プルミエクリュ |
ヴィンテージ |
2017年 |
ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
カラー |
中程度の色調 紫がかった ルビー色 |
香り |
ベリー チェリー スミレ スパイス ミネラル フレッシュな香り |
味わい |
タンニン程よい |
味 |
フレッシュかつ凝縮した果実味に柔らかなタンニン。バランスに優れたエレガントな味わい。 |
アルコール分 |
13.5% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
15℃ |
ペアリング |
リー・ド・ヴォーのソテー、牛リブロースのステーキ、牛フィレ肉のステーキ、コック・オー・ヴァン、鳩の赤ワイン煮込み、チキンのトマト煮込み、ローストポーク、トンカツ、ポーク竜田揚げ、マグロのステーキ、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ |