2015 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス / CHATEAU GRAND PUY DUCASSE

WLE-PD-096

販売価格: 7,700 (税込)

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ポイヤックの名だたるシャトーの畑と隣接しており、その最上級のテロワールを生かすため、2004年には、フランスの大手金融機関のクレディ・アグリコールの子会社CA Grands Cruがシャトーを購入。ブドウの植え替えや新樽比率の見直しなどの改革を実施し、近年評価が高まっているシャトーです。ポイヤックらしい力強さをもったスタイルで、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が良く表れたカシスやミントののアロマ、しっかりとした骨格を持ち、リッチで調和された味わいのワインです。

生産者 シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 AOCポイヤック
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロー40%
カラー 濃い目の色調 深みのある ガーネット
香り ブラックチェリー ブルーベリー カシス 煙草 スパイス トースト チョコレート
味わい タンニン豊富
フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。
アルコール分 14%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 牛サーロインステーキ、バベットステーキ、ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、鳩の赤ワイン煮込み、ポークのパテ、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、 ブリ・ド・モー              

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