ポイヤックの名だたるシャトーの畑と隣接しており、その最上級のテロワールを生かすため、2004年には、フランスの大手金融機関のクレディ・アグリコールの子会社CA Grands Cruがシャトーを購入。ブドウの植え替えや新樽比率の見直しなどの改革を実施し、近年評価が高まっているシャトーです。ポイヤックらしい力強さをもったスタイルで、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が良く表れたカシスやミントののアロマ、しっかりとした骨格を持ち、リッチで調和された味わいのワインです。
生産者 |
シャトー・グラン・ピュイ・デュカス |
産地 |
フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 |
AOCポイヤック |
ヴィンテージ |
2015年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロー40% |
カラー |
濃い目の色調 深みのある ガーネット |
香り |
ブラックチェリー ブルーベリー カシス 煙草 スパイス トースト チョコレート |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。 |
アルコール分 |
14% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
牛サーロインステーキ、バベットステーキ、ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、鳩の赤ワイン煮込み、ポークのパテ、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、 ブリ・ド・モー |