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シャトー・グラン・ピュイ・デュカス 2015/ CHATEAU GRAND PUY DUCASSE 2015 メドック格付け第5級 CINQUIEMES Grands Crus
WLE-PD-096
販売価格: 8,300
円 (税込)
ポイント:83 pt
メドック格付け第5級 CINQUIEMES Grands Crus
ポイヤックの名だたるシャトーの畑と隣接しており、その最上級のテロワールを生かすため、2004年には、フランスの大手金融機関のクレディ・アグリコールの子会社CA Grands Cruがシャトーを購入。ブドウの植え替えや新樽比率の見直しなどの改革を実施し、近年評価が高まっているシャトーです。ポイヤックらしい力強さをもったスタイルで、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が良く表れたカシスやミントののアロマ、しっかりとした骨格を持ち、リッチで調和された味わいのワインです。
生産者
シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
産地
フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称
AOCポイヤック
ヴィンテージ
2015年
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロー40%
カラー
濃い目の色調 深みのある ガーネット
香り
ブラックチェリー ブルーベリー カシス 煙草 スパイス トースト チョコレート
味わい
タンニン豊富
味
フルーティでしなやか。色合いが濃く、骨格もしっかりしており、豊かなブーケをもつ。バランスの良い、エレガントなワイン。
アルコール分
14%
内容量
750ml
サービス温度
17℃
ペアリング
牛サーロインステーキ、バベットステーキ、ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、鳩の赤ワイン煮込み、ポークのパテ、ゴーダ、カマンベール・ド・ノルマンディ、 ブリ・ド・モー
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