2015 シャトー・ポンテ・カネ / CHATEAU PONTET CANET

WLE-PO-093

販売価格: 21,450 (税込)

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20年ほど前から「貧者のロートシルト」と称され、世界的に影響力のあるワイン専門誌「ワインスペクテーター」では、格付け1級シャトー同等、もしくはそれ以上の評価がされています。濃厚な果実や野性的な香りが入り混じる複雑なアロマ、芸術的とすら言える甘美な味わいのワインです。。メドックでは珍しく、ビオディヴァン、エコセールの有機認証を得ている格付け唯一のシャトーです。

生産者 シャトー・ポンテ・カネ
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 AOCポイヤック
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65% メルロー30% カベルネ・フラン3% プチヴェルド2%
カラー 中程度の色調 深みのある 紫がかった ガーネット色
香り ブラックチェリー、カシス 杉の葉 スパイス、バラの花 チョコレート
味わい タンニン豊富
バランスが取れ、フレッシュできれいな酸味と融和したシルキーなタンニンを持つ。全体として調和されており、後味は長く続く。
アルコール分 13.5%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 仔羊のロースト、牛サーロインステーキ、、鹿の赤ワイン煮込み、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、ポークのパテ、グリュイエール、フロム・ダンベール、コンテ、グリュイエール

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