サン・ジュリアンのシャトー・ベイシュヴェルのすぐ裏手に位置し、1982年以降、サン・ジュリアン村の村長を務めたメドックの伝説的人物アンリ・マルタン氏が所有。現在もその意思を受け継ぐ、息子ジャン・ルイ・トゥリオ氏が運営し、絶えず進化し続ける格付け第四級ワイナリー。ロバート・パーカー氏も「コストパフォーマンスに優れるワイン」として高く評価し、凝縮感があり濃厚なワインは、日本でも人気急上昇中です。
生産者 |
シャトー・サン・ピエール |
産地 |
フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 |
AOCサン・ジュリアン |
ヴィンテージ |
2015年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン75% メルロー19% カベルネ・フラン6% |
カラー |
ダークな 中程度の色調 深みのある 紫がかった ガーネット色 |
香り |
ブラックベリー フランボワーズ 煙草 杉の葉 ウッディ |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
ジューシーで官能的な舌触りで、洗練されたミディアムボディ。後味に心地よい酸味。 |
アルコール分 |
13.5% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
牛サーロインステーキ、ローストビーフ、ビーフシチュー、ポークスペアリブ、ゴーダ、ボーフォール、ブリ・ド・モー、カマンベール・ド・ノルマンディ、タレッジョ |