1984年にサントリーが買収。ブドウ畑ではリュット・レゾネ(減農薬)をはじめ、2005年に「テラ・ヴィティス」※の認証を取得。2008年から105区画すべての葡萄を区画ごとに醸造する為の小型タンク導入、2009年光センサーでの選果を開始、そのほか多くの抜本的な改善を行いラグランジュは復活。世界から注目されているシャトーの1つです。※「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とした団体
生産者 |
シャトー・ラグランジュ |
産地 |
フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 |
AOCサン・ジュリアン |
ヴィンテージ |
2015年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン75% メルロー17% プチヴェルド8% |
カラー |
やや濃い目の色調 深みのある 紫がかった ルビー色 |
香り |
カシス スミレ コーヒー 煙草 バニラ ウ |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
エレガントで熟したタンニンはなめらかで、フルーティーな余韻が長く続く。パワフルかつバランスの取れた味わい。 |
アルコール分 |
13.5% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
牛サーロインステーキ、ローストビーフ、鹿の赤ワイン煮込み、ウナギのかば焼き、牛Tボーンステーキ、ゴーダ、ブルー・デ・コース、ポン・レヴェック、ブリ・ド・モー、タレッジョ |