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シャトー・モーヴザン・バルトン 2015/ CHATEAU MAUVESIN BARTON 2015
WLE-MB-030
販売価格: 4,100
円(税込)
ポイント:41pt
マルゴーとサンジュリアンの中間にあるムーリス・アン・メドック地区に位置しており、1457年以降モーヴザン侯爵家が所有、シャトーモーヴザンとして知られていました。2011年8月4日にサンジュリアンの格付け3級ランゴア・バルトンと2級レオヴィル・バルトンのオーナーであるバルトン・サルトゥリアス家がモーヴザン侯爵家の末裔から購入し、シャトーモーヴザン・バルトンとなり、現在、様々な改革を進めています。 カベルネ フランとメルロは粘土石灰の土壌、カベルネ ソーヴィニヨンは砂利と砂質の土壌で栽培をするなど、それぞれの品種に適した土壌で葡萄を栽培しています。 全体の1/3は新樽、1/3は1年樽、1/3はレオヴィル・バルトンで使用した樽です。
生産者 |
シャトー・モーヴザン・バルトン |
産地 |
フランス ボルドー ムーリスアンメドック |
原産地呼称 |
AOCムーリ |
ヴィンテージ |
2015年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン45% メルロー40% カベルネ・フラン10% プティ・ヴェルド5% |
カラー |
ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 |
香り |
カシス、プラム、ブラックチェリー、チョコレート スパイス 樽香 |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
フレッシュな黒カシスとチェリーの香りと木の味。ややスパイシーな後味。 |
アルコール分 |
13% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
16℃ |
ペアリング |
仔羊のロースト、ローストビーフ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、すき焼き、鴨のロースト、オックステールの煮込み、チキンレバーペースト、コンテ、マンステール |
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