2013 シャトー・パルメイ / CHATEAU PALOUMEY
WLE-PA-028
販売価格: 3,200
円(税込)
オー・メドックのクリュ・ブルジョワ級スーペリュール格付けに昇格した実力派シャトーです。「パルメイ」とはガスコーニュ語の方言に由来し、「森鳩の通る場所」という意味です。毎年、この渡り鳥がボルドー地方から、暖かい南の地方へと渡っていきます。
生産者 |
シャトー・パルメイ |
産地 |
フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 |
AOCオー・メドック |
ヴィンテージ |
2013年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン55% メルロー42% カベルネ・フラン3% |
カラー |
ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 |
香り |
カシス、プラム、ブラックチェリー、チョコレート スパイス 樽香 |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
華やかなワイン。酸っぱいベリー、ザクロ、スパイス、花の風味が口蓋に広がる。 |
アルコール分 |
13% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
16℃ |
ペアリング |
牛サーロインステーキ、牛肩ロースのステーキ、牛リブロースのステーキ、ローストビーフ、、茸ソテー、ウナギの赤ワイン煮込み、茸リゾット、チキンレバーペースト、マンステール、コンテ |
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