ボルドー左岸で初めてビオディナミ認証を取得した先駆的存在
自然との調和を重んじる哲学と革新的なワイン造りによって、ポイヤックのテロワールを余すことなく表現。世界のトップワインと肩を並べる評価を受ける、現代ボルドーを代表する名門シャトーです。
【ワインの奏】シャトー・ポンテ・カネ 2023 / BORDEAUX PRIMEUR 2023 /メドック格付け第５級 CINQUIEMES Grands Crus 【RP(パーカーポイント)96-98点を獲得！】
商品コード：WLE-PO-417
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- アイテム説明
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CHATEAU PONTET-CANET
シャトー・ポンテ・カネ 2023
1855年メドック格付け第5級
RP96-98点を獲得した2023年ボルドーを代表する傑出ヴィンテージシャトー・ポンテ・カネは、五大シャトーが集うボルドー・ポイヤック村に位置する名門シャトーです。 1855年のメドック格付けでは第5級に位置付けられながらも、その品質は長年にわたり飛躍的な向上を遂げ、 今日ではしばしば格付け第1級シャトーにも匹敵する評価を獲得しています。
また、ボルドー左岸で初めて本格的なビオディナミ農法を導入した先駆者としても知られています。 馬による耕作や自然のリズムを尊重した栽培を実践し、 ブドウ本来の生命力とテロワールの個性を最大限に引き出しています。
オーナーであるテスロン家のもと、 伝統と革新を融合したワイン造りを続けることで、 世界中のワイン愛好家やコレクターから高い支持を集めています。
シャトー・ポンテ・カネ 2023について
2023年は、近年のポンテ・カネの中でも特に完成度の高いヴィンテージとして注目されています。 健全で成熟度の高い果実を収穫することに成功し、 純粋さと凝縮感を兼ね備えた素晴らしいワインが誕生しました。
グラスからはカシスやブラックベリー、ブラックチェリーを思わせる豊かな黒系果実のアロマが立ち上り、 スミレや杉、黒鉛、甘草、スパイスのニュアンスが幾重にも重なります。
味わいは驚くほど滑らかで、 シルクのようなタンニンと鮮やかな酸が美しく調和。 ポイヤックらしい力強い骨格を備えながらも、 洗練された質感と透明感を感じさせます。
余韻は非常に長く、 黒系果実やミネラル、スパイスのニュアンスが複雑に続きます。 若いうちから楽しめる完成度を持ちながら、 20年以上にわたる熟成によるさらなる進化も期待できる、 コレクション価値の高い1本です。
収穫期間 2023年9月7日-10月10日
セパージュ カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー39%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド3%
アルコール度数 13.5%商品情報
生産者 シャトー・ポンテ・カネ 格付け メドック格付け第5級 (Cinquieme Grand Cru Classe) 産地 フランス ボルドー地方 メドック地区 ポイヤック 原産地呼称 AOCポイヤック ヴィンテージ 2023年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー39%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド3% 栽培方法 ビオディナミ農法 カラー 濃密で深みのある紫がかったガーネット色 香り カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、スミレ、杉、黒鉛、甘草、スパイス、ダークチョコレート 味わい フルボディ 味 豊かな果実味とシルキーなタンニンを備え、力強さとエレガンスが見事に調和。長く続く余韻が印象的。 アルコール分 13.5% 内容量 750ml サービス温度 16-18℃ 飲み頃 2030年-2060年頃 ペアリング 仔羊のロースト、和牛ステーキ、鴨肉のロースト、鹿肉の赤ワイン煮込み、熟成コンテ、グリュイエール