2010 シャトー・カルボニュー ルージュ / CARBONNIEUX ROUGE

WLE-CR-184

販売価格: 9,800 (税込)

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カルボーニュはグラーブでも最大規模のシャトーの1つである。グラーブの中でGrand Cru Classeを赤、白共に取っているのは16シャトーの内6シャトー。その6シャトーの中の1つであり、高品質のワインを生産し続けている。

生産者 シャトー・カルボニュー
産地 フランス ボルドー ペサック・レオニャン
原産地呼称 AOCペサック・レオニャン
ヴィンテージ 2010年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー30%、カベルネ・フラン5%
カラー 中程度の色調 紫がかった ガーネット
香り カシス、レッドカラント、ブラックベリー、ブルーベリー、レッドチェリー、胡椒、焙煎香、煙草
味わい タンニン豊富
ジューシーで濃厚な赤い果実の味わい、繊細でエレガント、魅惑的な甘いタンニンと柔らかな酸がバランスのいいワインです。
アルコール分 14%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、ポークソテー、ローストポーク、ハム、ソーセージ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト、ウナギの赤ワイン煮込み、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、クロタン・ド・シャビニョール、カマンベール・ド・ノルマンディ、ヴァランセ、バノン

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