2016 アルタ・エゴ・ド・パルメ / ALTER EGO DE PALMER

WLE-AP-173

販売価格: 16,100 (税込)

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アルテ・レゴ(ラテン語で分身、無二の親友という意味)は、単なるセカンドラベルではなく、その名のとおり「もうひとつのパルメ」として仕立てられた、パルメと表裏一体のワインです(1998年リリース)。ファーストと比べメルロー比率が高く、よりマルゴーアぺラシアンのワインの理想形に近い、しなやかでセクシー、シャトー・パルメのテロワールの持ち味を、異なるニュアンスで表現した味わいが特徴のワインです。

生産者 シャトー・パルメ
産地 フランス ボルドー マルゴー
原産地呼称 AOCマルゴー
ヴィンテージ 2016年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 48%、メルロー 40%、プティ・ヴェルド 12%
カラー 濃い目の色調 深みのある 紫がかった ガーネット
香り カシス、ダークチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、オレンジ、ダークチョコレート、エスプレッソ、クローブ、ミント、煙草
味わい タンニン豊富
フレッシュで凝縮した果実味、ビロードの様な柔らかなタンニン、風味豊かな酸、親しみやすくエレガント、甘く滑らかな余韻のワインです。
アルコール分 13、5%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング リー・ド・ヴォ―のソテー、仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、牛スペアリブ、鴨のロースト、鴨のオイル煮、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ゴーダ、マオン、ライヨル

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