オーパス ワン 2013/オーパスワン/オーパス・ワン/Opus One 2013
WLE-OO-044
販売価格： 73,000
円（税込）
ヨーロッパの偉大なワインファミリーの「フィリップ・ド・ロートシルト男爵」とカリフォルニアワインの父とも呼ばれる「ロバート・モンダヴィ」により「唯一無二の高品質ワイン」を創造するため、１９７９年に「オーパス ワン」は創立されました。音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、「オーパス」という名前を発表しましたが、２日後、もう一つ言葉を加えて、「オーパスワン」という名前が提案さ、ジョイントベンチャーの表記に英語圏とフランス語圏のどちらでもわかりやすいラテン語を選びました。特に２０００年代に入ってからは、世界的なワイン評論家から高い評価を受け続け、現在、少しずつ価格が高くなってきています。
2013年ヴィンテージ特徴
オーパスワン2013は、ローズ、アニス、ベーキングスパイスに引き立てられたブルーベリー、カシス、ブラックベリーの壮麗なアロマを堪能できます。クリーミーな舌触りは、口の中で何層にも重なった複雑さを解き放ち、ベルベットのようなタンニンがジューシーな新鮮さと共に、凝縮された黒い果実の中心を包み込みます。エレガントでバランスのとれた酸味とコア構造が、長く続く余韻をもたらし、さらに濃厚なチョコレートの香りをかすかに加えます。オーパスワン2013は長い年月にわたってお楽しみいただけることをお約束いたします。(ワイナリー様より引用)
| 生産者 |
オーパス・ワン ワイナリー |
| 産地 |
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー |
| 原産地呼称 |
AVAナパ・ヴァレー |
| ヴィンテージ |
2013年 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 79%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 6%、メルロー6%、マルベック 2% |
| カラー |
ダークな やや濃い目の色調 ガーネット色 |
| 香り |
カシス、ブルーベリー、ブラックベリー、バラ、アニス、煙草 |
| 味わい |
タンニン豊富 |
| 味 |
凝縮された黒い果実味、ベルベットのような上質なタンニン、ジューシーで瑞々しい酸味が完璧なバランスを保つ。優雅なバランスを持つ、長い余韻のワインです。 |
| アルコール分 |
14.5% |
| 内容量 |
750ml |
| サービス温度 |
17℃ |
| ペアリング |
仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、フィレ肉のステーキ、鹿の赤ワイン煮込み、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、牛ほほ肉の赤ワイン煮、茸ソテー コンテ、マンステール、ブルー・デ・コース |
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