2015 シャトー・オーゾンヌ / CHATEAU AUSONE
WLE-AS-227
販売価格: 152,800
円(税込)
このシャトーは九大シャトーとして五大シャトー、ペトリュス、シュヴァル・ブラン、ディケムと肩を並べており、そのなかでも最も生産量の少ないシャトー。メドックの第一級に相当する品質のワインです。ポムロルの名高いペトリュスよりも稀なワインですが、それよりも値段はかなり安くなっています。オーゾンヌのスタイルは、サンテミリオンのもうひとつの名高いシャトーであるシュヴァル・ブランとは、まったく異ったものとなります。
生産者 |
シャトー・オーゾンヌ |
産地 |
フランス ボルドー サン・テミリオン |
原産地呼称 |
AOCサン・テミリオン |
ヴィンテージ |
2015年 |
ブドウ品種 |
カベルネ・フラン50%、メルロ50% |
カラー |
ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 |
香り |
カシス、ブラックベリー、プラム、レッドチェリー、ラズベリー、ブラッドオレンジ、バラ、スミレ、甘草、ダークチョコレート、なめし皮、杉 |
味わい |
タンニン豊富 |
味 |
豊潤であまりにも濃厚な黒い果実味、美しく甘く熟したタンニン、クリアで洗練された、パワフルで深みのある、信じられない程、巨大なワイン。まだ時間がかかります。 |
アルコール分 |
14、5% |
内容量 |
750ml |
サービス温度 |
17℃ |
ペアリング |
フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、リー・ド・ヴォ―のソテー、ハム、ソーセージ、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、イノシシのロースト、茸グリル、茸ソテー |
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