2018 コルテーゼ・ピエモンテ / CORTESE PIEMONTE

WLE-CV-123

販売価格: 1,800 (税込)

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生産者 カンティーネ
産地 イタリア ピエモンテ
ヴィンテージ 2018年
ブドウ品種 コルテーゼ
カラー 淡い色調 緑がかった 麦わら色
香り レモン、リンゴ、ハーブ、ミネラル、フレッシュな香り
味わい 辛口
繊細な柑橘系と新鮮なハーブの香りが口いっぱいに広がり、後味に心地よいミネラル感。
アルコール分 12%
内容量 750ml
サービス温度 8℃
ペアリング オリーブのマリネ、キッシュ、ブルスケッタ、フォアグラのパテキッシュ、ブルスケッタ、白身魚刺身、白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、貝刺身、生牡蠣、海老の刺身、海老のアヒージョ、海老フリット、イカ刺身、イカマリネ、イカ唐揚げ、茹ダコの刺身、茹ダコのマリネ、タコ天ぷら、タコ唐揚げ、カプレーゼ、シュークルート、アサリの白ワイン蒸し、白身魚エスカベッシュ、海老のアヒージョ、海老フリット、ポトフ、イカマリネ、イカ唐揚げ貝の酒蒸し、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノパスタ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール、ボンゴレビアンコパスタ

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