貴腐ワイン(デザートワイン) > フランス > シャトー・リューセック カルム・ド・リューセック 2012/CHATEAU RIEUSSEC CARMES DE RIEUSSEC 2012
シャトー・リューセック カルム・ド・リューセック 2012/CHATEAU RIEUSSEC CARMES DE RIEUSSEC 2012
WLE-CR-021
販売価格： 4,800
円（税込）
ポイント：48pt
1984年からシャトー・ラフィット・ロスチャイルドが所有する古くから評価されてきたシャトーです。甘口白ワインの筆頭「ディケム」と隣接しており、土壌の構成がよく似ていて、表土に砂利を含んだ薄い砂質の層と、その下が粘土で形成されています。しかしディケムと比べ1つ多く、「ミュスカデル」をブレンドしているため、深みのある花の香りが特徴的です。ファーストラベルとしての基準を満たせなかった1977年、1993年、2012年などの年は生産されませんでした。「カルム・ド・リューセック」は、シャトー・リューセックのセカンドラベル。グラン・ヴァンと同じブドウから選別されて造られます。グラン・ヴァン用の葡萄を使った2012年のヴィンテージは、かなりお値打ちです。
| 生産者 |
シャトー・リューセック |
| 産地 |
フランス ボルドー ソーテルヌ |
| 原産地呼称 |
AOCソーテルヌ |
| ヴィンテージ |
2012年 |
| ブドウ品種 |
セミヨン87% ソーヴィニヨン・ブラン10% ミュスカデル3% |
| カラー |
やや明るい淡い色調の イエロー |
| 香り |
アプリコットのジャム、アーモンド、パン、ミルク |
| 味わい |
極甘口 |
| 味 |
はちみつの甘い香りが際立つ、バランスの取れた味わい。ほどよい長さの後味が続く。 |
| アルコール分 |
13.5% |
| 内容量 |
750ml |
| サービス温度 |
9℃ |
| ペアリング |
フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、アップルパイ、フルーツタルト、モンブラン、クレームブリュルレ、フロム・ダンベール、ブルー・デ・コース、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン |
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