2017 タレーニ・シャルドネ / TARENI CHARDONNAY

WLE-CP-010

販売価格: 2,200 (税込)

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1880年創業のテヌータ・ペレグリーノはシチリア島の最西端、イタリアで最も高所のブドウ栽培地で、有機農法で葡萄を栽培しています。タレーニは、ペッレグリーノの単品種ワインのラインナップです。シャルドネ IGT」は、トラパニ県南東標高300mの畑で栽培されたシャルドネはステンレスタンクで2か月間の熟成、トロピカルな香りの中に適度な酸も感じられ、バランスに優れた作りとなっています。

生産者 カルロ・ペレグリージョ
産地 イタリア シチリア
原産地呼称 IGPシチリア
ヴィンテージ 2017年
ブドウ品種 シャルドネ
カラー 中程度の色調 澄んだ イエロー
香り 洋梨、オレンジ、パイナップル、
味わい やや辛口
第一印象は優雅で活き活きとしたアタック。味は上品で、酸味と香りの成分のバランスがとれている。エレガントなシャルドネ。
アルコール分 12.5%
内容量 750ml
サービス温度 8℃
ペアリング チキンレバーペースト、キッシュ,ブルスケッタ、リー・ド・ヴォーのソテー、仔牛のサルティン・ボッカ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚塩焼き、白身魚ブイヤベース、白身魚アクアパッツァ、白身魚エスカベッシュ、海老塩焼き、渡り蟹の唐揚げ、白身魚フライ、白身魚唐揚げ、スモークサーモン、帆立のソテー、茸のアヒージョ、海老アヒージョ、チキンのフリカッセ、フライドチキン、チキンカツ、フライドチキン、チキンカツ、豚肉と白いんげん豆煮込み,海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑のステーキ ローストポーク、生

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