2015 シャトー・カロン・セギュール / CHATEAU CALON SEGUR

WLE-CS-081

販売価格: 23,000 (税込)

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シャトー・カロン・セギュールの歴史はガロ・ローマ時代にさかのぼり、かつてジロンド河口を行きかっていた小型輸送船「カロンヌ」にちなんで名前がつけられたと言われています。18世紀、ラトゥールやラフィット、ムートンも所有していニコラ=アレクサンドル・ド・セギュール侯爵がシャトーのオーナーであった時代です。彼の時代にシャトーの名称はカロン・セギュールとなりました。セギュール侯爵は「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり。」と、カロン・セギュールに深い愛情を持っていた、と言われています。

生産者 シャトー・カロン・セギュール
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 AOCサン・テステフ
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン82% メルロー16% プチヴェルド2%
カラー ダークな やや濃い目の色調 深みのある ルビー色
香り ブラックベリー、カシス、ハーブ トースト バニラ
味わい タンニン豊富
凝縮した風味とスパイシーさも感じられ、しっかりとした力強い仕上がり。タンニンの渋みも強く、とても余韻が長い。
アルコール分 13.5%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、牛スペアリブ、牛Tボーンステーキ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン

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