5大シャトーの中で「常に最高級、力強く、タニックで、荘厳」なスタイルを持ち、どのヴィンテージもシャトー・ラトゥールと分かる強烈な個性を持っています。2012年以降プリムール販売から撤退。現在は、シャトー側が発売時期をコントロールしており、今後、ますます入手困難なワインとなることでしょう。
生産者 | シャトー・ラトゥール |
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産地 | フランス ボルドー オー・メドック |
原産地呼称 | AOCポイヤック |
ヴィンテージ | 2011年 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン84% メルロー15% プチヴェルド1% |
カラー | 濃い目の色調 鮮やかな 深みのある ルビー色 |
香り | カシス プラム スミレ トリュフ チョコレート トースト |
味わい | タンニン豊富 |
味 | パワフルだが洗練されたアタック。凝縮した果実味や甘く熟したタンニン、はっきりと主張するミネラル。 |
アルコール分 | 13% |
内容量 | 750ml |
サービス温度 | 17℃ |
ペアリング | 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、ローストビーフ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン |
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シャトー・ラトゥール
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