2011 ヴィーノ・ロッソ・セコンド・メー / VINO ROSSO SECONDO ME

WLE-PF-005

販売価格: 3,850 (税込)

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生産者 ポッジョ・フォコ
産地 イタリア トスカーナ マレンマ
原産地呼称 DOCマレンマ・トスカーナ
ヴィンテージ 2011年
ブドウ品種 カベルネ ソーヴィニョン 95%サンジョヴェーゼ5%
カラー 中程度の色調 紫がかった ルビー色
香り ベリー、チェリ、スミレ、スパイス、チョコレート、茸、動物の香り
味わい タンニンやや優しい
熟成によるなめらかなタンニンと程よい果実味とスパイスが実にバランスよく溶けこんでいる。
アルコール分 14.5%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング リー・ド・ヴォーのソテー、、バベットステーキ、牛トリッパのトマト煮込み、ビーフカツ、ローストポーク,すき焼き、ハンバーグステーキ、焼き肉、ラタトゥイユ、ミートソースパスタ、ボンゴレロッソパスタ、ボロネーゼパスタ、ピザマルゲリータ、ピザクアトロ・フォルマッジョ、ピザディアボラ、チキンレバーペースト、ポークスペアリブ、豚生姜焼き、ポークソテー、豚の角煮,トンカツ、牛スペアリブ、牛シャリアピンステーキ、チキンソテー、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ、マオン

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