2015 シャトー・ムートン・ロートシルト / CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD

WLE-MR-054

販売価格: 110,000 (税込)

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シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年の公式格付け以降、畑、醸造、熟成方法など、度重なる改良を重ね、1973年に2級から1級に昇格を果たした唯一のシャトーです。毎年、ラベルには著名なアーティストのデザインを採用することで知られていますが、2015年のラベルには、ドイツ出身の画家「ゲルハルト・リヒター」が選ばれました。

生産者 シャトー・ムートン・ロートシルド
産地 フランス ボルドー オー・メドック
原産地呼称 AOCポイヤック
ヴィンテージ 2015年
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン82% メルロー16% カベルネ・フラン3%
カラー ダークな 濃い目の色調 深みのある ガーネット
香り ブラックベリー、ブルーベリー、トースト スパイス
味わい タンニン豊富
瑞々しく肉厚で塩っぽさのあるアタック、極めて濃醇でビロード感のあるクリーミーなタンニン。優れたバランス、果実味とスパイス感、後味には素晴らしく長い余韻
アルコール分 13.5%
内容量 750ml
サービス温度 17℃
ペアリング 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、ローストビーフ、牛Tボーンステーキ、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン

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